jueves, 09 de septiembre del 2010, a las 23:20:44
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R E S U L T A D O S
 SALSAS   AL OPORTO   00:15 
INGREDIENTES  ·100 gr de azúcar ·2 naranjas ·1 cucharadita de maicena ·3 cuch. de oporto ·25 gr de mantequilla. .....
REGIÓN    PAIS  España 
 PESCADOS   BARBACOA DE PEZ ESPADA   00:30 
INGREDIENTES  Para la marinada: -2 Cs de zumo de limón -4 Cs de zumo de naranja -1 Cs de salsa de soja -2 Cs de concentrado de tomate -1 CC de ajo machaca .....
REGIÓN    PAIS  España 
 POSTRES   SORBETE DE ALBARICOQUE   01:30 
INGREDIENTES  Para 6 personas: -500 grs. de albaricoques. -200 grs. de azúcar. -1 naranja. -2 limones. -2 claras de huevo. -3 dl. de agua. .....
REGIÓN    PAIS  España 
 PESCADOS   PAGEL A LA NARANJA   00:45 
INGREDIENTES  Para 4 personas: -1 pagel de 1 Kg. -3 naranjas -2 cucharadas de aceite de oliva -20 g de mantequilla -2 tazas de caldo de pescado -2 dientes de  .....
REGIÓN    PAIS  España 
 POSTRES   MOUSSE DE NARANJA   00:45 
INGREDIENTES  Para cuatro comensales: - 5 naranjas grandes - 3 hojas de gelatina neutra - 3 huevos, 50 g de azúcar glass - 1 cucharadita de azúcar avainillado  .....
REGIÓN  Indefinida  PAIS  España 
 POSTRES   MOUSSE DE MANDARINA   00:30 
INGREDIENTES  12 yemas de huevo 1 y 1/2 l de leche 375 gr de azúcar 3 y 1/2 dl de crema 6 mandarinas 1 dl de licor de mandarinas Para adornar:

G .....
REGIÓN  Indefinido  PAIS  España 
 POSTRES   PLUM CAKE DE NAVIDAD   01:00 
INGREDIENTES  Para seis raciones: 250 g de mantequilla- 200 g de azúcar blanquilla - 4 terrones de azúcar blanco frotados con corteza de naranja y limón- 4 hue .....
REGIÓN  Indefinido  PAIS  España 
 POSTRES   HELADO DE NARANJA EN SU PIEL   01:30 
INGREDIENTES  6 naranjas de piel fuerte - 200 gr. de azúcar - 1 vasito de Comtreau - El zumo de 1/2 limón - 1/2 litro de agua - Para el merengue: 2 claras de  .....
REGIÓN  Indefinido  PAIS  España 

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