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R E S U
L T A D O S |
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 CARNES |
CHUTETAS DE TERNERA CON VINO DE MÁLAGA |
00:15 |
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| INGREDIENTES |
Para cuatro comensales:
-4 chuletas de palo o riñonada
-4 cucharadas soperas de aceite
-100 gr de almendras en láminas
-1 vaso (de los de vino) ..... |
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| REGIÓN |
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PAIS |
España |
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| PESCADOS |
PAGEL A LA NARANJA |
00:45 |
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| INGREDIENTES |
Para 4 personas:
-1 pagel de 1 Kg.
-3 naranjas
-2 cucharadas de aceite de oliva
-20 g de mantequilla
-2 tazas de caldo de pescado
-2 dientes de ..... |
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| REGIÓN |
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PAIS |
España |
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| POSTRES |
PASTEL DE CHOCLOS |
01:15 |
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| INGREDIENTES |
-6 choclos (Mazorca de maíz tierno)grandes ( o 3 tarros grandes de choclos en granos ),
-1 cebolla,
-200 gr. de posta negra ( o carne molida),
- ..... |
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| REGIÓN |
Indefinido |
PAIS |
Chile |
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| CARNES |
CODORNICES EN SU JUGO |
02:15 |
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| INGREDIENTES |
Para cuatro cubiertos:
-4 codornices
-40 g de mantequilla
-100 mide vino blanco seco
-500 g de ciruelas pasas deshuesadas
-500 ml de vino tinto
..... |
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| REGIÓN |
Indefinido |
PAIS |
España |
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| PESCADOS |
RAPE Y GAMBAS AL HINOJO |
01:00 |
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| INGREDIENTES |
Para 4 personas:
-600 g de rape
-400 g de gambas pequeñas
-1 bulbo de hinojo
-1 litro de caldo de pescado
-1 cucharada de harina
-50 g de manteq ..... |
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| REGIÓN |
Indefinido |
PAIS |
España |
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| POSTRES |
TARTA TATÍN DE MANZANA |
00:45 |
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| INGREDIENTES |
Para seis raciones: 300 g de hojaldre
6-8 manzanas golden (según tamaño)
125 g de azúcar moreno
100 g de mantequilla
azúcar moreno para espolvore ..... |
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| REGIÓN |
Indefinido |
PAIS |
España |
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| CARNES |
CORDERO AL LIMÓN |
01:45 |
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| INGREDIENTES |
- 600gr de carne de cordero
- un puñado de aceitunas verdes
- un puñado de aceitunas negras
- dos limones
- dos cebollas
- canela en polvo
- com ..... |
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| REGIÓN |
Indefinido |
PAIS |
España |
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| CARNES |
CHULETÓN AL PIMIENTO VERDE Y MOSTAZA |
00:30 |
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| INGREDIENTES |
4 chuletones de ternera
- 6 pimientos verdes pequeños
- mostaza
- aceite
- un cubito de caldo de carne
- eneldo
- sal y pimienta negra
- dos di ..... |
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| REGIÓN |
Indefinido |
PAIS |
España |
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jueves, 09 de septiembre del 2010, a las 23:19:48
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