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R E S U
L T A D O S |
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ARROCES  |
ARROZ AL HORNO DE CANELONA  |
00:45  |
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| INGREDIENTES |
PARA EL caldo:
2 contramuslos de pollo
2 ó 3 huesos de ternera
Agua
1 tomate, 3 zanahorias, 6 judiías verdes planas, 1 patata,1 nabo, y nabe ..... |
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| REGIÓN |
Valencia  |
PAIS |
España  |
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ARROCES  |
ARROS AMB FESSOLS Y NABS  |
00:30  |
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| INGREDIENTES |
Costilla de cerdo troceada ( o la carne que querais poner de cerdo).
2 zanahorias y medio nabo amarillo troceados.
Un trozo de repollo troceado (o ..... |
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| REGIÓN |
Valencia  |
PAIS |
España  |
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LEGUMBRES  |
LENTEJAS GUISADAS  |
01:00  |
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| INGREDIENTES |
-3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
-1 cebolleta picada
-1 blanco de puerro picado
-1 zanahoria picada
-300 g de lentejas Pardin ..... |
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| REGIÓN |
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PAIS |
España  |
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CARNES  |
CLEMOLE  |
01:00  |
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| INGREDIENTES |
Para 6 Comensales:
-1 gallina
-10 chiles cascabeles
-250 grs. de chile ancho
-250 grs. de ejotes tiernos
-250 grs. de calabacitas tiernas
-250 ..... |
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| REGIÓN |
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PAIS |
Mexico  |
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CARNES  |
CAPÓN RELLENO  |
02:00  |
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| INGREDIENTES |
para 6 personas:
-1 capón de 2 kg deshuesado
-300 g de carne de ternera picada
-200 g de carne de cerdo picada
-100 g de jamón cocido, cortado en ..... |
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| REGIÓN |
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PAIS |
España  |
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ENSALADAS  |
ENSALADA DE QUESO Y JAMÓN  |
00:15  |
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| INGREDIENTES |
Para 2 raciones:
• 100 gramos de jamón de cerdo ibérico de bellota.
• 4 rodajas de medio centímetro de grosor de queso de cabra.
• 2 anchoas en  ..... |
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| REGIÓN |
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PAIS |
España  |
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CARNES  |
SOLOMILLO DE CERDO CON VERDURAS GLASEADAS CON MIEL  |
01:15  |
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| INGREDIENTES |
Para cuatro personas:
-800 gr de solomillo de cerdo
-Ocho cebollitas francesas
-cuatro cucharadas soperas de miel
-un pimiento,
-cuatro zanahori ..... |
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| REGIÓN |
Indefinido  |
PAIS |
Esapaña  |
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CARNES  |
CAPÓN NAVIDEÑO A LA CATALANA  |
03:30  |
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| INGREDIENTES |
Para seis personas:
- un capón de 4 kilos
- 750gr de ciruelas pasas
- 100gr de orejones de melocotón
- 2 manzanas golden
- 1 trufa melanosporum
 ..... |
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| REGIÓN |
Cataluña  |
PAIS |
España  |
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