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R E S U
L T A D O S |
SALSAS  |
BORDELESA  |
00:10  |
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| INGREDIENTES |
·100 gr de tuétano de buey
·25 gr de champiñones
·un ramito de hierbas(perejil, estragón y tomillo)
·2 chalotas
·2 dientes de ajo
·1 cebolla
·5  ..... |
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| REGIÓN |
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PAIS |
España  |
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SALSAS  |
ALIOLI  |
00:10  |
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| INGREDIENTES |
-3 dientes de ajo
·1 yema de huevo sin nada de clara
·¼ de aceite de oliva
·zumo de ½ limón
·sal. ..... |
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| REGIÓN |
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PAIS |
España  |
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VERDURAS  |
PORCIONES DE ESPINACAS Y QUESO  |
01:30  |
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| INGREDIENTES |
Para 8 comensales:
-Hojaldre congelado, 400 gramos
-Queso suave, 250 gramos
-Huevo, 3 unidades
-Nuez moscada, al gusto
-Pimienta molida,  ..... |
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| REGIÓN |
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PAIS |
Grecia  |
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TAPAS  |
CANAPÉS DE QUESO PICANTE  |
00:15  |
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| INGREDIENTES |
Para 6 personas
-Queso philadelphia, 250 gramos
-Manzana, 1 unidad
-Paprika, 1/2 cucharadita
-Pan de molde, 6 rebanadas
-Ajo, 1 diente
 ..... |
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| REGIÓN |
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PAIS |
España  |
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PESCADOS  |
BARBACOA DE PEZ ESPADA  |
00:30  |
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| INGREDIENTES |
Para la marinada:
-2 Cs de zumo de limón
-4 Cs de zumo de naranja
-1 Cs de salsa de soja
-2 Cs de concentrado de tomate
-1 CC de ajo machaca ..... |
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| REGIÓN |
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PAIS |
España  |
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CARNES  |
CHUTETAS DE TERNERA CON VINO DE MÁLAGA  |
00:15  |
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| INGREDIENTES |
Para cuatro comensales:
-4 chuletas de palo o riñonada
-4 cucharadas soperas de aceite
-100 gr de almendras en láminas
-1 vaso (de los de vino)  ..... |
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| REGIÓN |
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PAIS |
España  |
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CARNES  |
SOLOMILLO CON SALSA AL VINO  |
00:30  |
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| INGREDIENTES |
Para cuatro comensales:
-4 filetes de solomillo
-un poco de aceite (para untar los filetes)
-1 vaso (de los de vino, no lleno) de vino blanco
 ..... |
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| REGIÓN |
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PAIS |
España  |
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ARROCES  |
ARROZ CON PUERROS  |
00:30  |
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| INGREDIENTES |
Para cuatro personas:
-l y media cucharadas soperas deaceite
-3 puerros (sólo la parte blanca)
-1 cebolla
-200 gramos de arroz de grano largo
-2  ..... |
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| REGIÓN |
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PAIS |
España  |
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